Kaltimtoday.co - Menjalankan ibadah puasa selama lebih dari 12 jam tentunya membuat kita kehilangan energi yang cukup banyak. Utamanya tentu kita juga merasakan dahaga karena tidak mengkonsumsi air selama berpuasa. Maka dari itu, pada saat waktu berbuka puasa tiba minuman segar kerap kali disuguhkan sebagai menu untuk berbuka puasa. Untuk mengembalikan energi yang terkuras selama berpuasa, biasanya ada beragam menu minuman yang disajikan untuk melepas dahaga.

Agar tidak bosan dengan hidangan minuman yang sama, anda perlu mencari ide minuman buka puasa. Minuman-minuman tersebut tidak hanya menyegarkan, menu minuman ini juga menjadi bagian dari tradisi tersendiri dari setiap daerah di berbagai negara. Sebagai inspirasi, berikut adalah beberapa menu minuman khas berbuka puasa dari beberapa negara di dunia yang bisa dibuat di rumah.

14 Jenis Minuman Khas Berbuka Dari Berbagai Negara

Ada banyak minuman khas Ramadhan di berbagai negara yang bisa kamu jadikan inspirasi untuk membuat minuman untuk berbuka puasa nanti.

1. Tamer Hindi dari Yordania

Tamer Hindi memiliki tampilan berwarna coklat karamel, bertekstur cair dan tidak kental seperti teh. Minuman khas dari Yordania ini terbuat dari tamarin atau asam jawa. Orang-orang Yordania membuatnya dengan cara mengambil intisarinya. Setelah itu campurkan dengan air dan gula lalu disajikan dingin sehingga rasa asam dan dinginnya akan menyegarkan dahaga saat diminum saat berbuka puasa.  

2. Qamar El Din dari Mesir

Qamar El Din merupakan salah satu minuman khas Ramadhan yang berasal dari Mesir. Minuman ini menggunakan bahan utama sari buah aprikot, namun ia memiliki tampilan warna orange yang segar seperti jus mangga.  

3. Khoshaf dari Mesir

Khoshaf terbuat dari buah kering seperti plum, kurma, aprikot, buah ara dan kismis. Buah-buahan kering tersebut dicampur dengan air dan gula lalu dimasak bersama dan diberi tetesan air mawar. Khoshaf sangat cocok disajikan sebagai menu takjil sebelum menikmati menu utama berbuka puasa.

4. Kharoub dari Palestina

Kharoub atau Jus Carob merupakan salah satu minuman khas Ramadhan yang cukup populer di Palestina dan Lebanon. Minuman ini terbuat dari tumbuhan Ceratonia Siliqua yang bentuknya seperti kacang polong cokelat. Kharoub dikenal mengandung banyak serat, antioksidan, rendah lemak dan gula serta tidak mengandung kafein di dalamnya sehingga membuatnya memiliki rasa manis yang sehat.

5. Erk Sous dari Sudan

Erk Sous merupakan sejenis minuman yang terbuat dari akar manis yang disajikan dingin, namun tidak semua menyukainya karena memiliki cita rasa yang sedikit manis bercampur pahit. Meskipun begitu, erk sous ini masih banyak dikonsumsi karena kesegaran dan manfaatnya untuk tubuh.

6. Hilo Murr dari Sudan

Terbuat dari fermentasi jagung, rempah-rempah, dan bumbu-bumbu, hilo murr menjadi minuman beraroma kuat yang banyak diminati di Sudan untuk berbuka puasa. Minuman ini memiliki aroma dan rasa yang khas, terutama dari rempah-rempah, seperti kayu manis, jahe, dan bunga sepatu.

7. Rooh Afza dari India

Minuman yang banyak ditemukan di India dan Pakistan ini merupakan salah satu jenis minuman semacam sirup yang cukup populer, minuman ini memiliki warna merah. 

8. Mohabbat ka sharbat dari India

Minuman yang sangat populer ini dibuat dari potongan semangka segar dan sirup mawar, minuman berwarna merah ini akan dicampur susu dingin serta es batu. Minuman ini sering disajikan di sekitar Masjid Jama di Old Delhi, sehingga minuman ini menjadi pilihan favorit semua orang saat berbuka puasa.

9. Jallab dari UEA

Jallab merupakan minuman khas yang tidak hanya populer di Uni Emirat Arab (UEA), tetapi juga di seluruh kawasan Timur Tengah. Selama Ramadan, minuman ini menjadi favorit karena terbuat dari pasta kurma, molase anggur, air mawar, es, dan almond yang direndam. Selain memberikan energi, Jallab juga terkenal karena manfaat kesehatannya bagi tubuh.

10. Sobia dari Arab Saudi

Sobia biasanya dibuat sebagai menu berbuka puasa di Arab Saudi dan Mesir. Di Arab Saudi sobia terbuat dari roti, barley, atau oat, sedangkan di Mesir minuman ini diproduksi dari beras, bubuk kelapa, dan produk susu. Sobia umumnya berwarna putih, namun beberapa orang juga sering menambahkan zat pewarna agar terlihat lebih menarik.

11. Karkadeh dari Turki

Karkadeh adalah salah satu minuman yang dibuat menggunakan bahan utama bunga sepatu (hibiscus), sehingga menonjolkan warna merah muda yang cantik, memiliki cita rasa yang asam seperti cranberry. Minuman ini sangat cocok disajikan dalam panas maupun dingin. 

12. Sahlab dari Lebanon

Sahlab adalah minuman tradisional yang terkenal di Timur Tengah seperti Turki, Lebanon, Suriah, Yordania, dan Palestina, terbuat dari susu panas, kelapa parut, dan kayu manis. 

13. Falooda dari Bangladesh

Falooda adalah minuman pencuci mulut yang manis dan menyegarkan ini sangat disukai di Bangladesh. Dibuat dengan sirup mawar dingin, jelly, biji selasih, mutiara tapioka, dan kacang cincang yang dicampurkan ke dalam susu manis, disajikan dalam gelas tinggi dengan topping, mencakup es krim vanila dingin, kacang, dan kunyit.

14. Mangonada dari Meksiko

Minuman khas yang berasal dari Meksiko ini telah populer di berbagai negara latin lainnya. Dikenal dengan rasa segar dan manisnya, yang terbuat dari campuran antara mangga, gula, air jeruk nipis, serta beberapa tambahan bumbu dan saus pedas. Biasanya hidangan ini diberi potongan buah mangga yang segar.

Berikut adalah 14 rekomendasi minuman khas dari berbagai negara untuk menjadi referensi menu berbuka anda

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kaltimtoday.co. Mari bergabung di Grup Telegram "Kaltimtoday.co News Update", caranya klik link https://t.me/kaltimtodaydotco , kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.