Kaltimtoday.co, Penajam - Dalam rangka menggalakkan Program Pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM), Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian dan Perdagangan (KUKM Perindag) Penajam Paser Utara (PPU) menggelar pelatihan pengolahan hasil perikanan. 

Kegiatan tersebut digelar sebagai upaya untuk meningkatkan keterampilan dan kapasitas pelaku UMKM dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk bernilai tambah, serta mendukung pertumbuhan ekonomi lokal.

Pelatihan yang dilaksanakan pada minggu ini diikuti oleh puluhan pelaku UMKM dari berbagai wilayah di PPU. Kepala Bidang Koperasi dan UMKM Dinas KUKM Perindag PPU, Nurlianti, menyampaikan pentingnya pengembangan keterampilan dalam pengolahan hasil perikanan untuk meningkatkan daya saing produk lokal di pasar yang lebih luas.

“Pelatihan ini sangat penting untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan baru bagi para pelaku UMKM, khususnya dalam mengolah hasil perikanan. Dengan adanya keterampilan ini, diharapkan produk perikanan dari PPU dapat lebih bernilai tambah dan mampu bersaing di pasar lokal maupun nasional,” ujar Nurlianti.

Nurlianti menekankan bahwa pengolahan hasil perikanan memiliki potensi besar untuk dikembangkan di PPU, mengingat daerah ini memiliki sumber daya perikanan yang melimpah. 

“Kami berharap para peserta pelatihan dapat memanfaatkan sumber daya yang ada secara optimal, sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan mereka,” tambahnya.

Pelatihan ini mencakup berbagai materi, mulai dari teknik pengolahan ikan menjadi produk olahan yang memiliki nilai jual tinggi. Selain itu, para peserta juga diajarkan tentang manajemen usaha, strategi pemasaran, serta cara menjaga kualitas produk agar tetap sesuai dengan standar yang berlaku.

“Tidak hanya fokus pada teknik pengolahan, kami juga memberikan materi tentang manajemen usaha dan pemasaran. Ini penting agar para pelaku UMKM dapat mengelola usaha mereka dengan baik dan mampu memasarkan produk mereka secara efektif,” jelas Nurlianti.

Para peserta pelatihan menyambut baik kegiatan ini dan berharap dapat mengaplikasikan ilmu yang didapat untuk mengembangkan usaha mereka. Dinas KUKM Perindag PPU juga berkomitmen untuk terus mendukung pengembangan UMKM di PPU melalui berbagai program pemberdayaan dan pelatihan.

“Semoga melalui pelatihan ini, para pelaku UMKM dapat lebih termotivasi untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas produk mereka. Kami berharap PPU dapat menjadi salah satu daerah dengan produk olahan perikanan terbaik di Indonesia,” pungkas Nurlianti.

[RWT | ADV DISKOMINFO PPU]