Kaltimtoday.co, Jakarta - TP PKK Balikpapan, sebagai perwakilan Provinsi Kaltim, menetapkan target tinggi untuk meraih gelar juara di lomba masak di Hari Ikan Nasional (Harkannas) 2023 yang ke-10, di Jakarta. Lomba ini dianggap sebagai ajang penting untuk mengangkat citra Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara. 

Ketua TP PKK Balikpapan, Nurlena Rahmad Mas’ud, menekankan komitmen mereka dalam lomba ini dengan menghadirkan menu spesial, 'Mahligai Nusantara'. Kreasi kuliner ini telah mendapat sambutan hangat dan pujian dari para juri. 

Nurlena menjelaskan, TP PKK Balikpapan ingin memperkenalkan kekayaan kuliner Kaltim melalui 'Mahligai Nusantara', yang mencakup beragam pilihan untuk keluarga dan balita, serta kudapan yang semuanya dibuat dari bahan lokal Kaltim. 

Ide inovatif di balik 'Mahligai Nusantara' berasal dari tim kreatif TP PKK Kota Balikpapan, yang telah mendemonstrasikan keberhasilan mereka di tingkat provinsi. 

"Kami berharap bisa membawa pulang gelar juara umum untuk Kaltim," tambahnya dengan semangat.

Dalam strategi jangka panjang, TP PKK Balikpapan berencana mengembangkan varian produk kuliner berbasis ikan ini sebagai bagian dari program Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K). Tujuannya adalah untuk memasarkan produk-produk ini hingga ke luar wilayah Kaltim. 

"Kami berfokus pada penggunaan bahan alami dari Kaltim untuk menjaga kualitas dan keunikan produk," ungkap Nurlena.

Selanjutnya, TP PKK Balikpapan berencana untuk memberikan apresiasi kepada tim yang berprestasi melalui program studi banding dan penghargaan lainnya, sebagai langkah motivasi untuk meraih lebih banyak prestasi di masa depan.

[RWT | ADV DISKOMINFO KALTIM]

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kaltimtoday.co. Mari bergabung di Grup Telegram "Kaltimtoday.co News Update", caranya klik link https://t.me/kaltimtodaydotco, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.