Kaltimtoday.co, Penajam - Di tengah meningkatnya permintaan beras berkualitas tinggi, PPU menunjukkan potensinya sebagai produsen beras lokal unggulan. Pj Bupati PPU, Makmur Marbun, menyoroti pentingnya optimalisasi pengolahan dan pendampingan bagi petani Benuo Taka, dengan harapan menjadikan beras lokal PPU sebagai pilihan utama. 

Makmur Marbun mengatakan, beras lokal PPU memiliki kualitas yang baik, bahkan diminati oleh wilayah lain seperti Kalimantan Selatan. 

"Sebenarnya beras dari sini bagus-bagus saja, buktinya di Kalimantan Selatan ambil berasnya ke sini. Namun, yang perlu ditingkatkan saat ini adalah cara pengolahannya," tutur Marbun. 

Dengan metode pengolahan yang benar, Marbun percaya bahwa beras lokal PPU dapat bersaing dengan beras premium dari daerah lain.

Makmur Marbun juga menekankan pentingnya pendampingan bagi petani dalam proses produksi beras. Dia berpendapat bahwa, petani harus didukung sepenuhnya selama proses produksi.

Pengoptimalan produksi beras lokal sangat krusial sebagai pilar ketahanan pangan di PPU. Hal ini membantu daerah dalam mengurangi ketergantungan terhadap pasokan beras dari luar, yang seringkali tidak stabil baik dari segi harga maupun ketersediaan.

Meskipun ada tantangan terkait penanganan tengkulak yang membeli beras sebelum panen, Marbun berkomitmen untuk menemukan solusi yang tepat. 

“Ada informasi yang menyebutkan bahwa tengkulak sudah memberikan panjar (uang muka) sebelum panen, sehingga petani menjadi tersandera,” bebernya.

Sebagai penutup, Marbun menegaskan bahwa perusahaan-perusahaan harus memprioritaskan kepentingan masyarakat lokal.

"Makanya saya bilang kalau perusahaan mau cari untung, bukan tempatnya itu di PPU sekarang, cari saja tempat lain. Bisa mencari untung tetapi memberikan perhatian ke masyarakat," pungkasnya.

[RWT | ADV DISKOMINFO PPU]

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kaltimtoday.co. Mari bergabung di Grup Telegram "Kaltimtoday.co News Update", caranya klik link https://t.me/kaltimtodaydotco, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.