Kaltimtoday.co - Seblak Kuah Pedas dengan isian komplit bisa menjadi salah satu ide jualan Anda. Camilan gurih dan nikmat yang di kemas dalam paper cup atau mika ini relatif mudah di buat.

Makanan khas Bandung ini banyak digemari masyarakat luas. Untuk membuatnya Anda hanya perlu menyiapkan semua bahan seblak dan mencampurkannya menjadi satu.

Berikut Cara Membuat Seblak Kuah Pedas dengan isian komplit yang cocok untuk ide jualan Anda:

Bahan ( untuk 30 porsi)

• 1 kg kerupuk aci/kerupuk
Baca Juga: 4 Bahaya Konsumsi Gorengan Secara Berlebihan, Beri Pengaruh Buruk untuk Kesehatan!
• kanji mentah warna putih
• Air panas untuk merendam
• 8 butir telur ayam
Baca Juga: 5 Resep Menu Olahan Ikan yang Lezat dan Mudah Dibuat, Wajib Dicoba!
• 4 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
Baca Juga: Catat! Ini 5 Resep Daging Sapi dan Kambing Edisi Idul Adha 
• 4 batang daun bawang, iris halus
• 8 sdm minyak goreng untuk menumis
• 12 buah sosis sapi, potong bulat diameter 1-2 cm
Baca Juga: Resep 4 Jenis Kolak Enak Untuk Buka Puasa, Gampang Buat Dirumah
• 10 buah bakso sapi, potong bulat tipis
• Bawang goreng secukupnya untuk taburan

 

Baca Juga: Daftar 5 Kumpulan Resep Menu Sahur Enak dan Praktis di Bulan Ramadhan, Sederhana Tapi Bikin Kenyang

Baca Juga: Catat! Berikut Daftar 5 Resep Menu Buka Puasa Simple, Cepat, dan Enak

Baca Juga: Kaltim Alami Inflasi 3,28 Persen di Februari 2024, Tertinggi di Berau, Terendah di Samarinda

Baca Juga: 10 Resep Es Segar Untuk Dinikmati Saat Cuaca Panas

View this post on Instagram

Baca Juga: Catat! Per 17 Oktober 2024 Semua Makanan dan Minuman Harus Memiliki Sertifikat Halal, Berikut Cara Mengurusnya

Baca Juga: 12 Rekomendasi Toko Kue di Samarinda yang Enak dan Banyak Pilihannya

Baca Juga: Sambut Valentine, Ketahui 8 Jenis Cokelat di Dunia yang Biasa Dikonsumsi

Baca Juga: Daftar 14 Promo Pemilu 2024: Ada Pizza Hut, Holland Bakery hingga CFC

Baca Juga: 6 Resep Kue Spesial Hari Valentine yang Enak dan Praktis untuk Orang Tersayang

Baca Juga: 5 Makanan Spesial Imlek yang Enak dan Mudah Dicoba

Baca Juga: 7 Resep Tahu Cabe Garam yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah  

Baca Juga: Rekomendasi 7 Makanan Malam Tahun Baru

 

A post shared by Kaltim Today (@kaltimtoday.co)

Bumbu halus

Baca Juga: Berikut 5 Resep Sego Goreng Iwak Endog (SGIE), Plesetan Viral Pasca Debat Cawapres Pemilu 2024
• 20 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 2 cm kencur
Baca Juga: 5 Makanan yang Dianggap Aneh pada Perayaan Natal di Berbagai Negara
• 5 buah cabai keriting
• 10 buah cabai rawit

Cara Memasakan Seblak Kuah Pedas

1. Rendam kerupuk dalam air panas hingga berwarna bening. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: 3 Resep Makanan Kuah yang Cocok Saat Musim Hujan
2. Rebus kerupuk sebentar hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Lalu masukkan ke dalam air panas, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur, aduk hingga berbutir-butir.
4. Tambahkan bakso sapi, sosi sapi, dan kerupuk kanji. Aduk rata.
Baca Juga: Daftar 6 Promo Makanan Spesial Hari Ibu 2023 : Ada Rotiboy, The Harvest hingga Alfamart
5. Masukkan daun bawang, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
6. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan bahan matang. Angkat.
7. Dinginkan sejenak, masukkan ke dalam kemasan.
Baca Juga: 5 Resep Bumbu Marinasi Ayam, Cocok untuk Persiapan Tahun Baru
8. Beri taburan bawang goreng agar lebih gurih.

Sumber: majalah LeZAT 20–26 November 2013

[NON]

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kaltimtoday.co. Mari bergabung di Grup Telegram "Kaltimtoday.co", caranya klik link https://t.me/kaltimtodaydotco, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.