Makanan dengan kadar gula, garam, dan lemak yang tinggi dapat memupuk lemak di tubuh. Sebaliknya, beberapa jenis makanan juga dapat menghancurkan lemak di tubuh.

Makanan yang dapat meluruhkan lemak ini bisa membantu Anda untuk mencapai berat badan ideal.

Makanan yang dapat menghancurkan lemak adalah makanan yang terdiri atas kombinasi serat, protein, dan nutrisi yang menyehatkan jantung. Kandungan tersebut dapat membantu proses metabolisme dan pembakaran lemak lebih optimal.

Berikut makanan penghancur lemak yang aman untuk dikonsumsi:

1. Air

Minum delapan gelas air putih yang sudah didinginkan hingga 4,5°C dalam sehari akan membakar 200 kalori, setara dengan lari 4,8 km. Hal itu karena metabolisme tubuh meningkat untuk mengubah suhu air agar sesuai dengan suhu tubuh. Namun, hindari pengonsumsian air es ketika makan, karena akan mencairkan enzim pencernaan. Sebagai gantinya, pilih air bersuhu ruangan

2. Tomat

Kombinasi kalium dan air dalam tomat mampu menawarkan kelebihan natrium penyebab penumpukan lemak di dalam tubuh. Kandungan serat yang tinggi dalam tomat juga melancarkan proses pencernaan.

3. Apel

Satu buah apel ukuran sedang mengandung 4 gram serat, dan sebagian besar merupakan pectin, yaitu jenis serat larut yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat. Serat larut ini berfungsi memblokir penyerapan kolesterol sehingga tubuh Anda dapat menggunakannya untuk menjalankan fungsi-fungsi organ tubuh, bukan menyimpannya. Sebelum Anda makan, cuci sampai bersih dan jangan kupas kulitnya. Kulit apel memiliki kandungan serat yang tinggi, terlalu sayang untuk dibuang begitu saja. Selain itu, kulit apel juga mengandung ursolic acid yang diyakini dapat menurunkan risiko obesitas dan meningkatkan pembakaran kalori dan fungsi otot.

4. Biji rami

Biji rami adalah bahan makanan yang kaya akan serat dan lemak baik. Selain itu, beberapa penelitian mengungkapkan bahwa biji rami juga mengandung estrogen yang mampu meredakan gejala ketidakstabilan hormon. Pilihlah biji rami dalam bentuk biji-bijian kering. Biji rami kering dapat disantap bersama sereal, sup, salad, atau smoothies.

Selain itu, biji rami bisa menjadi pengganti tepung canola atau jagung untuk membuat muffin. Rasionya, 120 gr biji rami berbanding 40 gr tepung canola (atau jagung). Catatan khusus: ketika muffin sudah matang, kecilkan api perlahan supaya warna biji rami menjadi coklat merata. Biji rami bisa dibeli di supermarket atau hipermarket.

5. Oatmeal

Oatmeal merupakan makanan diet super yang tidak boleh Anda lewatkan. Menu diet ini bekerja melalui kandungan serat yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Oatmeal juga mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lama. Karbohidrat jenis ini menghasilkan energi yang lebih konstan ketimbang karbohidrat sederhana pada nasi putih. Juga, karbohidrat kompleks tidak menghasilkan lonjakan gula darah.

6. Semangka

Hampir 91% kandungan buah ini adalah air, membuatnya menjadi makanan rendah kalori yang sehat. Semangka juga membantu menghilangkan cairan berlebih di dalam tubuh.

Bila lemak di perut Anda disebabkan oleh cairan yang tertampung, maka salah satu cara mengobatinya adalah dengan meningkatkan asupan cairan ke dalam tubuh. Selain konsumsi air yang banyak, tambahkan semangka dalam menu sehat Anda.

7. Pepaya

Pepaya adalah salah satu pencahar alami yang aman tanpa efek samping. Buah ini mengandung enzim papain, yang membantu memecah makanan lebih cepat. sehingga lebih mudah dicerna. Selain berkhasiat mengecilkan perut, bila mengonsumsi buah ini sebelum makan besar dapat mencegah perut kembung.

[RWT]