Kaltimtoday.co, Penajam - Dalam upaya untuk memperkaya khasanah kuliner daerah dan mengedukasi masyarakat tentang keberagaman pangan lokal, Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Penajam Paser Utara (PPU) menyelenggarakan Lomba Festival Pangan Lokal. 

Acara yang diikuti oleh perwakilan PKK dari empat kecamatan di PPU ini diadakan pada Jumat (8/3/2024), bertujuan untuk menciptakan menu khas PPU yang inovatif dan kreatif.

Ketua Tim Penggerak PKK PPU, Linda Romauli Siregar, menyampaikan harapannya agar lomba ini dapat menambah khazanah baru jenis makanan daerah. 

Ia menekankan pentingnya kerja sama antara PKK dan DKP dalam mengedukasi masyarakat tentang potensi pangan lokal yang dapat dijadikan ikon dari PPU.

“Yang kita harapkan memang menambah khazanah baru jenis makanan daerah,” ujar Linda Romauli Siregar.

Dengan melibatkan masyarakat dalam penciptaan menu baru, lomba ini diharapkan dapat menciptakan nilai inovatif dan kreativitas yang menggali potensi kuliner lokal yang belum banyak dieksplorasi.

Melalui kegiatan ini, ia berharap akan terjadi perpaduan antara tradisi dan inovasi dalam menciptakan menu khas yang mencerminkan identitas kuliner daerah. 

Lomba Festival Pangan Lokal menjadi momentum untuk merayakan kreativitas dan keanekaragaman pangan lokal yang ada di PPU.

“Ini juga bekerjasama dengan Dinas Ketahanan Pangan (DKP) yang artinya kita akan mengedukasi masyarakat menggali makanan apa yang bisa kita gali sebagai ikon dari PPU,” pungkasnya.

[RWT | ADV DISKOMINFO PPU] 

Simak berita dan artikel Kaltim Today lainnya di Google News, dan ikuti terus berita terhangat kami via Whatsapp