Kaltimtoday.co - Tidak terasa sudah di penghujung tahun 2023, dengan begitu pula kita berarti semakin dekat dengan bulan Ramadhan. Ramadhan 2024 diprediksi akan berlangusng Maret mendatang. Artinya tersisa 3 bulan kita akan memasuki bulan suci umat muslim.

Ramadhan terkenal dengan menu berbukanya yang menarik selera. Tak jarang, sejumlah makanan berbuka khas Indoensia selalu ada hanya bulan Ramadhan saja. Berikut rekomendasi 8 makanan berbuka puasa.

1. Kolak

Hidangan manis yang berbahan utama pisang, ubi, atau biji salak yang disajikan dengan tekstur lembut, dimakan saat hangat memang membuat perut tergoda setelah menahan lapar di siang hari.

2. Es Teler

Suguhan manis dengan isian beraneka buah seperti nangka, alpukat, kelapa muda, dan cincau. Es teler disajikan dengan kuah santan manis dan gula merah serta dipadukan dengan es batu menambah sensasi dingin dan segar.

3. Nasi Goreng

Selain sebagai sarapan, nasi goreng juga bisa menjadi menu makan malam setelah berbuka puasa. Menu sederhana yang dimasak dengan campuran bumbu seperti kecap, bawang, sosis dan pentol sudah menjadi hidangan nikmat untuk santapan berbuka. 

4. Soto  

Makanan berkuah menjadi menu yang nikmat jika disantap saat berbuka puasa. Kuah hangat mampu mengenyangkan perut lapar, dengan isian suwiran ayam, ketupat/nasi putih, bawang, dan mihun yang diseduh dengan kuah gurih dari kaldu ayam.

5. Lalapan 

Menjamur dimana-mana, lalapan bisa kamu beli atau bikin sendiri di rumah. Biasanya dengan lauk ikan lele atau ayam goreng, nasi putih, ditambah sayur seperti kemangi, terong dan tempe, sungguh nikmat dan mengenyangkan.

6. Ikan Bakar

Pecinta ikan bisa menjadikan menu satu ini sebagai menu favorit untuk berbuka puasa, selain rasanya yang lezat, ikan bakar juga biasanya disajikan dengan nasi dan sayur-mayur lainnya.

7. Sayur Bening

Mudah di buat dan mudah di dapat, sayur bening dengan isian labu, daun katuk, kambas, dan sayur lainnya sangat lezat di dapat bersama nasi dan sambal cobek rumahan.

8. Mie Ayam

Banyak sekali jenis mie yang ada di Indonesia, mulai dari mie rebus, mie goreng, mi instan, mie kwetiau dan lainnya, semua nya enak dan bisa kamu santap dengan bumbu yang berbeda-beda sesuai selera, cocok untuk berbuka puasa ala anak kos yang sedang hemat budget.

Nah, itu tadi beberapa rekomendasi menu makanan dan minuman khas Indonesia yang bisa kamu cobain untuk berbuka puasa.

[Kontributor: Dahlia | Editor: Diah Putri]

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kaltimtoday.co. Mari bergabung di Grup Telegram "Kaltimtoday.co News Update", caranya klik link https://t.me/kaltimtodaydotco, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.