Kaltimtoday.co - Belakangan ini khusunya di kota Samarinda cuacanya sedang panas-panasnya, suhu hariannya bisa menyentuh -+35 derajat celcius. Cuaca panasa dan teriknya matahari di tengah aktivitas, pasti membuat tidak nyaman. 

Minum es bisa menjadi salah satu solusi untuk meredakan hawa panas sejenak dalam tubuh. Berbagai jenis es kini sangat mudah ditemukan sepanjang jalan, tapi tidak ada salahnya jika kita buat es sendiri di rumah dengan bahan - bahan yang cukup simpel dan terjangkau.

Yuk simak resep berbagai es segar yang kami rangkum dari cookpad.com  yang bisa kamu buat sendiri di rumah ketika cuaca sedang panas.

1. Es Leci Nanas Nata Decoco Selasih 

• Bahan-bahan

• 1/4 buah nanas, potong kecil-kecil
• 3 buah leci
• 5 sdm Nata de Coco
• 1/2 sdt selasih kering, rendam air panas sebentar
• 1 sdm sirup vanila (saya pakai air nata & leci) manisnya sesuai selera
• Es batu secukupnya

• Cara Membuat

• Siapkan bahan
• Campur semua bahan dalam gelas.
• Siap disajikan

2. ES Teler

• Bahan-bahan

• 1 buah Kelapa muda (air+daging)
• 100 gr Kolang Kaling
• 10 biji Nangka (daging buahnya)
• 1 buah Alpukat
• 5 sdm SKM
• 1 sachet Dancow bubuk
• 3 sdm Gula pasir
• 100 ml Air putih

• Cara Membuat

• Rebus 100ml air dengan 3 sdm gula pasir dan 1 biji daging buah nangka yang sudah dipotong-potong. Rebus hingga gula larut. Sisihkan
• Potong-potong buah lalu tempatkan di satu wadah
• Masukan air dan daging kelapa
• Tambahkan rebusan air gula, SKM, dan susu bubuk aduk rata lalu koreksi rasa
• Jika sudah sesuai, Es Teler siap dinikmati

3. Es Nangka Agar
 

• Bahan-bahan

• 1 bungkus agar-agar plain
• 250 gr nangka kupas
• Secukupnya selasih
• 6 sdm gula pasir
• 1,5 L larutan fibercream dgn air

• Cara Membuat

• Siapkan bahan
• Larutkan gula dengan sedikit air
• Tata dalam mangkuk satu persatu, tambahkan larutan gula, terakhir tuang larutan fibercream dan beri es batu
• Sajikan 

4. Es Kelapa Syrup Anggur
 

• Bahan-bahan

• 1 bh kelapa muda
• 3 sdm sirup anggur
• Es batu secukupnya

• Cara Membuat

• Kupas kelapa muda pisahkan daging dan airnya
• Masukkan sirup anggur kedalam gelas saji
• Tambahkan es batu secukupnya
• Masukkan daging dan air kelapa
• Sajikan

5. Es Jelly Coklat

 

• Bahan-bahan

• 1 sachet Nutrijell coklat kemasan kecil (10gr)
• 80 gram gula pasir
• 400 ml air
• 250 ml uht
• 1 sachet kental manis
• 1 buah es batu kecil (saya buat di plastik 1/2 kg)

• Cara Membuat

• Campurkan gula dan Nutrijell. Tambahkan air.
• Masak hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api.
• Dalam keadaan panas, masukkan es batu. Aduk terus hingga berbentuk seperti lumut.
• Tambahkan kental manis dan susu uht. Tes rasa dan siap disajikan.

6. Iced Matcha Latte

• Bahan-bahan

• 2 sdt Matcha
• 50 ml Air Panas
• 3 sdt Gula Halus
• 8 sdt SKM
• 2 Scoop Es Batu
• 150 ml Susu Uht (utk 1 gelas)

• Pelengkap 

• Daun Mint

• Cara Membuat

• Siapkan Bahan
• Masukkan bubuk Matcha ke gelas tuang Air Panas, beri gula & skm aduk rata.
• Masukkan es batu ke dalam gelas saji, tuang susu uht lalu tuang sebagian larutan matcha.
• Beri Daun Mint, Iced Matcha Latte siap dinikmati. Jangan lupa di aduk ya.

7. Iced caramel machiato

• Bahan-bahan

• 1 gelas kecil seduhan kopi (espresso)
• 150 ml susu UHT
• 1 sdt whipcream
• Es batu
• Caramel

• Cara Membuat

• Campur 50ml susu UHT dan whipcream kemudian kocok hingga kental.
• Tuang es batu hingga penuh ke dalam gelas. Masukkan 100ml susu, kemudian espresso.
• Tuang kocokan susu dan whipcream di atasnya. Tuangu karamel secukupnya.
  Siap dinikmati

8. Ice thai tea

• Bahan-bahan

• 3 sdm thai tea
• 150 ml air matang
• 3 sdm susu kental manis
• 150 ml susu cair full cream
• 2 sdm krimer nabati (larutan dengan air panas)
• Es batu secukupnya

• Cara Membuat

• Siapkan semua bahan
• Siapkan panci masukkan thai tea. Rebus sampai mendidih. Saring
• Siapkan gelas saji. Tambahkan susu kental manis, Es batu dan susu full cream
• Tambahkan thai thea (20 - 30 ml) dan krimer.
• Aduk rata. Sajikan

9. Easy Pizzy Squizy Ice Tea 

• Bahan-bahan

• 2 sdm teh tubruk
• 2 buah Apel manalagi
• 1 buah belimbing
• 10 buah strawberry
• 6 sdm madu
• Air panas secukupnya

• Cara Membuat

• Siapkan bahan, cuci bersih buah2an lalu potong2
• Seduh teh dengan air panas. Di gelas lain beri madu, lalu tuangkan tes sambil di saring.
• Di gelas lain tata buah2an, kemudian tuang teh madu yg sudah hangat.
• Simpan fruit tea di lemari pendingin. Minimal 2 jam, semakin lama semakin segar.
• Easy pizzy squizy ice tea siap dinikmati dingin.

10. Es Pink Lava Cincau
 

• Bahan-bahan

• 1/2 kotak cincau
• 200 ml UHT
• 3 sdm sirup cocopandan
• Es batu secukupnya

• Cara Membuat

• Cuci bersih cincau.
• Potong kotak kotak dan masukkan gelas saji
• Tambahkan sirup dan es batu secukupnya
• Tuang UHT
• Sajikan

Itu tadi 10 resep es menyegarkan yang bisa kamu buat sendiri di rumah, yuk cobain.

---

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kaltimtoday.co. Mari bergabung di Grup Telegram "Kaltimtoday.co News Update", caranya klik link https://t.me/kaltimtodaydotco , kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.