Daun serai adalah salah satu tanaman yang populer digunakan di negara Asia, termasuk Indonesia. Serai memiliki rasa dan aroma yang khas sehingga sering digunakan dalam berbagai masakan. Meski hanya diketahui sebagai tambahan perasa dalam makanan, sebenarnya serai mengandung banyak manfaat kesehatan.

Serai memiliki zat anti mikroba, antioksidan, anti-kanker, dan anti peradangan. Selain itu, serai juga salah satu sumber terbaik untuk vitamin A, C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan.

Untuk mendapatkan manfaat serai, Anda dapat mengonsumsi makanan ataupun minuman yang mengandung serai. Teh serai tidak hanya membuat badan merasa enak dari dalam. Anda dapat memotong serai, memasukkannya ke dalam air mendidih, dan biarkan  selama 10-15 menit.

Dr. Anju Sood, ahli gizi yang berbasis di Bangalore berbagi manfaat meminum teh serai secara teratur:

1. Baik untuk pencernaan 

Serai memiliki energi pendingin yang membantu menenangkan perut Anda dan menjaga fungsi pencernaan Anda tetap terkendali. Serai mengandung komponen yang disebut citral yang membantu mencerna makanan. Karena itu, kebanyakan disajikan setelah makan malam. Serai telah digunakan sebagai obat kuno untuk semua masalah perut dalam pengobatan Cina seperti kembung, sembelit atau gangguan pencernaan.

2. Mengandung antioksidan 

Teh serai adalah teh detoksifikasi. Teh serai dikemas dengan antioksidan yang membantu dalam detoksifikasi dan pembersihan dari dalam. Ini membantu dalam menghilangkan racun dari tubuh dengan menghilangkan retensi cairan.

3. Menurunkan tekanan darah tinggi

Serai adalah resep alami untuk menurunkan tekanan darah tinggi . Serai kaya akan kalium yang meningkatkan produksi urin dalam tubuh kita, yang pada gilirannya merangsang sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah. Dengan meningkatkan sirkulasi darah , serai juga membantu dalam memurnikan hati. Serai juga dikenal membatasi penyerapan kolesterol dari usus, sehingga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

4. Meningkatkan metabolisme dan membakar lemak

Teh serai adalah pilihan yang bagus untuk rencana diet penurunan berat badan Anda karena membantu meningkatkan metabolisme yang membuat pencernaan lebih cepat dan membantu membakar lebih banyak kalori. Sebuah laporan yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada 2013 menunjukkan bahwa, polifenol yang ditemukan dalam senyawa tumbuhan alami dan kandungan kafein dalam teh meningkatkan penggunaan energi dan meningkatkan oksidasi asam lemak dalam tubuh.

5. Menyembuhkan pilek dan flu

Serai memiliki sifat antibakteri dan anti-jamur yang membantu Anda mengatasi pilek, batuk , dan flu. Plus, serai dimuat dengan Vitamin C yang memperkuat kekebalan tubuh. Rebus beberapa serai segar bersama dengan beberapa cengkeh, sejumput kunyit dan daun teh. Ramuan sederhana ini efektif untuk memecah lendir dan penumpukan dahak yang disebabkan oleh kemacetan. Campuran serai, daun tulsi, dan kapulaga yang panas juga merupakan obat Ayurvedic yang umum untuk flu.

6. Menyehatkan kulit dan rambut

Serai merupakan sumber Vitamin A dan Vitamin C yang merupakan nutrisi penting untuk kulit dan rambut yang indah. Dengan meningkatkan sirkulasi darah, membersihkan kulit Anda, merawat tekstur berminyak dan juga bekerja untuk mengobati erupsi seperti jerawat dan eksim.

7. Meredakan nyeri haid

Teh serai dianggap sangat baik untuk kesehatan wanita. Teh serai memberikan bantuan dari hot flashes dan membantu mengurangi nyeri haid karena efeknya yang menenangkan.

Sebuah kata peringatan. Teh serai dikenal dapat menurunkan kadar gula darah. Karena itu, penderita diabetes harus berkonsultasi dengan dokter mereka mengenai cara mennsumsinya. Demikian pula, wanita hamil atau menyusui disarankan untuk menghindari serai karena cara kerja senyawa kimia tertentu.

[RWT]