Kaltimtoday.co - Tahukah kamu? Tak hanya dagingnya, ternyata susu kambing juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan lho. Selain membantu meningkatkan fungsi pencernaan, mengkonsumsi susu kambing diyakini memiliki dampak positif dalam menjaga kesehatan jantung.

Apa Perbedaan dan Keunggulan Susu Kambing dibanding Susu Sapi?

Dilansir dari laman resmi Kementerian Kesehatan, beberapa fakta ilmiah menunjukkan bahwa susu kambing memiliki keunggulan dibandingkan dengan susu sapi. Dalam sebuah studi, terungkap bahwa susu kambing memiliki ciri khas sensorik yang unik karena mengandung aroma goaty yang berasal dari asam lemak rantai pendek, seperti kaprat, kaprilat, dan kaproat. 

Selain itu, susu kambing juga diketahui memiliki daya cerna yang lebih baik daripada susu sapi. Penelitian lain menunjukkan bahwa ukuran globula lemak dan protein dalam susu kambing lebih kecil daripada susu sapi, sehingga lebih mudah dicerna.

Apa Manfaat Minum Susu Kambing untuk Kesehatan?

Berdasarkan informasi yang bersumber dari Kementerian Kesehatan, beberapa manfaat yang diperoleh dari mengkonsumsi susu kambing antara lain:

1. Merawat Kesehatan Gigi dan Tulang

Susu kambing dikenal memiliki manfaat potensial untuk menjaga dan memperkuat gigi serta tulang. Ini disebabkan oleh kandungan kalsium yang cukup tinggi dalam susu kambing.

2. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Selain memiliki tekstur yang lebih kental dan lembut, protein dalam susu kambing dianggap lebih mudah dicerna oleh tubuh dibandingkan dengan susu sapi. Tidak hanya itu, susu kambing juga mengandung prebiotik yang berperan sebagai nutrisi bagi bakteri baik, membantu menjaga keseimbangan mikroflora dalam sistem pencernaan demi kesehatan yang optimal.

3. Memperkuat Imunitas Tubuh

Selenium adalah elemen penting dalam mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh. Susu kambing telah terbukti memiliki kandungan selenium yang lebih melimpah dibandingkan dengan susu sapi. Dengan demikian, manfaat yang dapat dirasakan ketika sistem kekebalan tubuh berfungsi optimal adalah kemampuan untuk mencegah serangan penyakit.

4. Berfungsi sebagai Sumber Nutrisi Baik dan Alami

Kambing terkenal sebagai sumber sodium bio-organik yang dapat meningkatkan semangat, fleksibilitas, dan vitalitas bagi para penggemar susu kambing. Sodium bio-organik adalah elemen yang membantu menjaga kelenturan dan kesehatan persendian. Selain itu, susu kambing juga sering digunakan sebagai obat untuk merawat dan regenerasi sistem saraf.

5. Baik Dikonsumsi untuk Ibu Hamil dan Menyusui

Susu kambing memiliki manfaat tambahan sebagai suplemen gizi bagi ibu hamil. Selain itu, konsumsi susu kambing etawa oleh ibu hamil juga dapat memberikan dampak positif terhadap kesehatan janin. Sementara itu, bagi ibu yang sedang menyusui, susu kambing dapat membantu memperlancar produksi ASI.

6. Merawat Kesehatan Kulit

Susu kambing juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat masker wajah dan lulur. Metode ini bermanfaat untuk meratakan tekstur kulit dan mengecilkan pori-pori wajah serta membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat.

7. Mampu Mencegah Penyakit Kardiovaskular

Susu kambing dikenal mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda, serta trigliserida rantai sedang (MCT) dengan potensi yang lebih tinggi daripada susu sapi. Berkat kandungan ini, susu kambing juga bermanfaat dalam mencegah penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis, serangan jantung, stroke, dan penyakit jantung koroner.

Selain itu, dalam beberapa ulasan lainnya disampaikan bahwa susu kambing memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh manusia, termasuk mengurangi risiko terkena kanker kolon, menghambat pertumbuhan sel tumor, menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung koroner, mencegah infeksi saluran kemih, serta merangsang pembentukan sistem kekebalan tubuh.

Apakah Boleh Banyak Mengkonsumsi Susu Kambing?

Meskipun manfaat susu kambing sangat banyak, penting untuk membatasi konsumsinya agar tidak berlebihan. Hal ini disebabkan oleh tingginya kandungan kalori dalam susu kambing dibandingkan dengan susu sapi, yang dapat menyebabkan peningkatan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Nah, itu dia sedikit informasi mengenai manfaat susu kambing dan kelebihannya dibanding susu sapi. Semoga informasi artikel ini bermanfaat ya.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kaltimtoday.co. Mari bergabung di Grup Telegram "Kaltimtoday.co News Update", caranya klik link https://t.me/kaltimtodaydotco , kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.