Kaltimtoday.co - Belakangan ini FYP TikTok sedang viral menunjukkan algoritma makananan manis, setelah sempat viral Cookies Boom, kini ada makanan manis lain yang sedang diminati banyak orang. 

@delyviaazra males antri berjam jam? mending bikin sendiri! next bikin apalagi ya? follow for more another recipe / baking hacks 🫶🏻 #cromboloni #bikincrofflesendiri #resepsimpletiktok #cromboloniviral ♬ original sound - delyviaazra

Pastry manis yang mirip Croissant ini ternyata cukup digemari, lho. Crombloni adalah kue pastry garing dan manis yang menggugah selera dengan berbagai varian toping dan isian yang bisa kamu coba. 

Cromboloni sudah dijual di beberapa supermarket terdekat. Jika di kotamu belum tersedia,  ternyata membuat Cromboloni sangat mudah. Lantas, bagaimana caranya?

Yuk, intip resep dan cara membuat Cromboloni, catat dengan baik ya.

Resep Cromboloni

Bahan - bahan Crombloni 

• 1 Butir kuning telur
• Susu UHT
• Puff pastry instan (merk apapun)
• Krim Coklat
• 4 Buah kuning telur
• 350 ml susu cair full cream
• 60 gr gula pasir
• 20 gr tepung jagung (maizena)
• 85 gr dark coklat
• 30 gr mentega tawar

Cara Buat Cromboloni 

• Siapkan puff pastry instan yang telah disediakan
• Ambil 2 lembar lalu gabungkan memanjang dari ujung ke ujung
• Potong panjang menjadi 5 - 6 bagian
• Gulung puff pastry yang sudah menjadi potongan bagian-bagian hingga menjadi sebuah lingkaran yang gemuk.
• Siapkan kuning telur dan susu UHT di mangkok
• Aduk hingga rata kuning telur bersama susu di mangkok
• Siapkan dan masukkan ke dalam loyang untuk memanggang puff pastry yang telah digulung dan di potong sebelum nya
• Oleskan kuning telur dan susu UHT yang telah tercampur rata di atas puff pastry yang hendak di panggang
• Masukkan kedalam oven dengan suhu 200° derajat selama -+ 20 menit
• Setelah adonan mengembang, keluarkan dari oven dan diamkan sebentar

Cara Buat Isian Cromboloni

• Aduk kuning telur, gula dan tepung maizena sampai merata
• Panaskan panci lalu rebus susu full cream bersama sedikit gula, masak hingga mengental
• Masukkan coklat cincang bersama dengan mentega tawar ke dalam panci lalu aduk merata
• Setelah adonan jadi, masukkan kedalam cromboloni yang sudah masak tadi, dan sisihkan sedikit untuk toping hiasan di atas
• Bisa ditambahkan dengan kacang almond atau topping dengan kreasi kalian masing-masing

Itu tadi resep membuat Cromboloni viral, kapan nih kamu mau coba buat sendiri? 

[Kontributor - Dahlia | Editor - Diah Putri]

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kaltimtoday.co. Mari bergabung di Grup Telegram "Kaltimtoday.co News Update", caranya klik link https://t.me/kaltimtodaydotco, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.