Kaltimtoday.co - Menjaga sistem imun tubuh merupakan cara ampuh untuk menangkal berbagai virus. Di masa pandemi seperti ini, banyak cara yang dapat Anda lakukan untuk menjaga imun tubuh seperti rajin mengonsumsi vitamin sampai rutin berolahraga. Cara mudah lainnya adalah dengan rutin mengonsumsi rempah-rempah.

Tak banyak diketahui, ternyata Kayu Manis merupakan salah satu jenis rempah yang terbukti memiliki banyak manfaat. Kayu manis atau cinnamon adalah jenis rempah alami. Biasanya kayu manis sering ditemukan dalam bentuk batang atau bubuk.

Sama seperti jahe, kayu manis memiliki kandungan antioksidan dan antiinflamasi yang tinggi. Mungkin belum banyak bukti kayu manis dapat berpengaruh pada sistem imun tubuh. Namun, beberapa peneliti mengatakan, kayu manis memiliki kandungan antibakteri.

Selain meningkatkan sistem imun pada tubuh, berikut beberapa manfaat dari kayu manis untuk kesehatan:

1. Antioksidan Penangkal Radikal Bebas
Baca Juga: Miris! Kaltim Peringkat 2 dari 38 Provinsi dengan Angka Depresi Tertinggi Se-Indonesia

Antioksidan untuk sistem kekebalan tubuh sangatlah penting. Radikal bebas di lingkungan sehari-hari dapat merusak sel tubuh dan membuat kita sakit. Manfaat kayu manis yang kaya akan antioksidan dapat melindungi dan memperbaiki sel tubuh dari kerusakan.

Selain memiliki kandungan cinnemaldehyde, kayu manis juga punya kandungan bermanfaat lainnya seperti zat anti-oksidan yang cukup tinggi. Zat ini dapat memberi banyak manfaat untuk tubuh, seperti mengurangi kerusakan dalam tubuh akibat radikal bebas, mencegah penuaan dini, mencegah stres oksidatif, serta mampu mengontrol pembentukan oksida nitrat yang bisa menimbulkan gangguan otak, penyakit kanker, dan penyakit serius lainnya.

Beberapa zat antioksidan yang terdapat dalam kayu manis, yaitu polifenol, asam fenolik, dan flavonoid. Bahkan saking tingginya akan antioksidan, kayu manis dapat digunakan sebagai pengawet makanan alami.

2. Baik untuk Kesehatan Jantung

Manfaat rebusan kayu manis jika dikonsumsi sangan berguna untuk kesehatan jantung. Hal ini tidak lain karena senyawa yang terdapat dalam kayu manis mampu mengurangi tekanan darah, serta kadar trigliserida dan kolesterol buruk.

Dalam waktu yang bersamaan, kandungan rebusan kayu manis dapat meningkatkan kadar kolesterol baik yang berfungsi untuk mengoptimalkan kesehatan jantung. Selain itu, kayu manis juga mengandung kumarin yang dapat mencegah penyempitan pembuluh darah dan penggumpalan darah.

3. Menjaga Kadar Gula Darah

Rasa khas kayu manis yang ringan sering digunakan di manisan olahan sebagai pemanis alami dan pengganti gula, sangat efektif dalam menurunkan gula darah dalam tubuh. Kayu manis bisa bekerja seperti insulin, yaitu hormon yang berperan untuk mengeluarkan gula dari aliran darah.

Bahkan kayu manis juga berguna untuk membantu memperlambat penguraian karbohidrat di usus sehingga mencegah meningkatnya kadar gula darah setelah makan.

Sebuah studi membuktikan, manfaat kayu manis dalam mengurangi gula darah. Karena hal ini, kayu manis cocok bagi penderita diabetes. Untuk merasakan khasiatnya, coba rutin mengonsumsi ½ sampai 2 sendok teh (1-6 gram) bubuk kayu manis setiap hari.

4. Menurunkan Kolesterol

Kolesterol yang tinggi sangat berbahaya bagi kesehatan karena berpotensi menyumbat pembuluh darah. Masalah ini bisa disebabkan oleh keturunan ataupun pola hidup yang tidak sehat.

Menurut salah satu penelitian menganai Kayu Manis oleh Annisa Pulungan dari Universitas Sumatera Utara Medan, khasiat kayu manis dalam menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Dari berbagai komponen zat berkhasiat yang terkandung didalam kayu manis, sinamaldehid merupakan zat yang diyakini mampu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dengan mengaktifkan kerja enzim di hati untuk disekresikan dalam jumlah tertentu yang terlibat dalam sintesis asam empedu.

[ANISA L | NON]