Kaltimtoday.co - Siapa sih yang nggak kenal drama Korea? Berbagai genre disuguhkan dengan penampilan aktor yang memukau. Mulai dari genre komedian hingga horor semua ada. Tak jarang, banyak yang setelah menonton drama Korea (Drakor) biasanya terinspirasi untuk mengikuti profesi aktornya. 

Selain profesi nya, terkadang ada berapa scene di drama yang menggugah selera makan. Satu hal yang tak lepas, selalu terdapat adegan yang menampilkan makanan khas negara Korea dan tentunya bisa bikin kamu ngiler. 

Yuk, intip apa saja makanan yang biasanya ada di drakor dan apa saja resep nya!

1. Samgyeopsal (삼겹살)

Resep

• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 sdt Minyak wijen
• 500gr Samchan/daging babi lapis iris selebar 3mm/sesuai selera yang penting tipis (bisa juga diganti dengan daging sapi)
• 1 ikat selada, cuci dan kupas, sisihkan
• 4 buah bawang putih, iris tipis
• Spring Onion sauce/

Bahan Saus 

• daun bawang iris tipis memanjang
• 2 sdm bubuk sambal (jika ingin pedas tambahkan sesuai selera anda)
• 1 sdt gula dan garam secukupnya
• minyak wijen atau minyak zaitun secukupnya. 

2. Bibimbap (비빔밥)

Resep

• Nasi secukupnya
• 1 buah timun
• 1 buah wortel
• Touge secukupnya
• 1 ikat bayam
• 3 butir telur
• 3 buah sosis
• Garam secukupnya
• 2 bungkus nori/rumput laut
• Saus sambal heinz rasa gochujang

3. Tteokbokki (떡볶이)

Resep

Bahan untuk tteok/kue beras

• 250 gr tepung beras
• 3 Sdm tepung sagu/kanji
• 17 Sdm air mendidih
• Sejumput garam dan gula

Bahan Pelengkap Lainnya

• Bakso
• Sosis
• Otak2 ikan dori
• Daun bawang
• Wijen
• Saus gochujang
• Saus tomat
• Saus sambal

4. Japchae (잡채)

Resep

• 1 pak (300 gr) korean noodles / dangmyun
• 1 pak horenso / bayam jepang, petik2 daunnya

Bahan Untuk Beef

• 250 gr daging sapi iris tipis memanjang / julienne cut
• 1 sdm kecap asin korea
• 1 sdm gula
• 1/2 sdm mirin
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 btr bwg putih, cincang halus
• merica hitam secukupnya

Bahan Pelengkap Lainnya

• 2 butir telur, di dadar
• 1 buah bawang bombay
• 1 buah wortel
• 1/2 paprika merah
• 5 butir jamur shitake segar

Bahan Saus Soun

• 1/3 cup kecap asin korea
• 1/3 cup gula
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm wijen sangrai
• 1/2 sdt merica hitam

5. Kimchi (김치)

Resep

• 1.5 kg sawi putih
• 1 cup garam

Bahan Untuk Bubur

• 3 sdm tepung beras ketan
• 1 cup air
• 1 sdm gula pasir

Bahan Untuk Sayuran

• 1 buah wortel
• 1 buah lobak
• 5 buah daun bawang

Bahan Untuk Saus

• 12 siung bawang putih
• 2 buah jahe
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 sdm kecap ikan
• 1/3 cup cabe kering

Jadi kamu tertarik untuk buat yang mana nih? 

[Kontributor - Dahlia | Editor - Diah Putri]

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kaltimtoday.co. Mari bergabung di Grup Telegram "Kaltimtoday.co News Update", caranya klik link https://t.me/kaltimtodaydotco, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.