Kaltimtoday.co - Perayaan Hari Natal menjadi momen istimewa bagi umat Nasrani di seluruh dunia. Natal bukan sekadar perayaan kebahagiaan dan kasih sayang, melainkan juga saat di mana meja makan menjadi panggung bagi makanan lezat dari berbagai belahan dunia.

Setiap negara memiliki tradisi makanan yang menandai perayaan Natal mereka, mencerminkan keanekaragaman budaya, sejarah, dan kehangatan dari tempat asalnya.

1. Klappertart di Indonesia 

Klappertart adalah kue tradisional khas Manado yang tak terpisahkan dari perayaan Natal. Terbuat dari bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, telur, dan aroma kayu manis, kue ini menjadi hidangan wajib dengan irisan daging kelapa dan taburan kismis sebagai pemanis.

2. Stollen di Jerman Stollen

Bisa juga di sebut Christollen adalah kue khas Natal Jerman, terbuat dari adonan ragi manis yang dicampur dengan buah kering, kacang, marzipan, dan ditaburi gula halus manis.

3. Kalkun Panggang di Amerika Serikat 

Kalkun panggang menjadi hidangan wajib dalam perayaan Natal di Amerika Serikat. Dipersiapkan dengan berbagai rempah-rempah, diisi dengan sayuran, jamur, bawang Bombay, dan saus, kalkun panggang merupakan tradisi yang bermula dari perayaan Thanksgiving.

4. Fried Chicken di Jepang

Di Jepang, Fried Chicken atau ayam goreng dari KFC menjadi hidangan Natal yang sangat populer sejak tahun 1974. Tradisi ini bermula dari sulitnya mendapatkan kalkun di Jepang, sehingga ayam goreng menjadi pengganti yang lezat.

5. Bebek atau Angsa Panggang di Denmark 

Di Denmark, hidangan utama saat Natal adalah bebek atau angsa panggang. Disajikan bersama babi panggang, kentang rebus, kol merah, dan penutupnya adalah risalamande yang disajikan dengan whipped cream, saus beri, vanilla, dan kacang almond.

6. Panettone di Italia

Panettone adalah hidangan khas Natal Italia berupa roti manis berisi buah kering dan kulit jeruk. Disajikan sejak minggu pertama Desember hingga Januari, cocok untuk sarapan maupun makan malam.

7. Babi Guling di Argentina

Babi guling menjadi salah satu hidangan Natal populer di Argentina, disajikan bersama pai cincang (kue tart daging cincang) dan vitel tone (irisan daging sapi dengan mayones).

8. Chiles En Nogada di Meksiko

Hidangan khas Natal Meksiko ini berupa daging yang dimasak dengan poblano pepper dan saus krim walnut, ditaburi buah delima sebagai hiasan.

9. Kuswar di India Kuswar 

Makanan terbuat dari adonan yang digoreng dan dilapisi gula, menjadi hidangan manis dalam perayaan Natal bagi pemeluk agama Katolik dan Kristen di India.

10. Daging Ham di Finlandia 

Hidangan khas Natal di Finlandia adalah daging ham, disantap dengan roti dan mustard, memberikan kenikmatan pada setiap gigitannya.

11. Consoada di Portugal 

Consoada, hidangan khas Portugal saat Natal, terbuat dari ikan kod yang diasinkan, disajikan bersama kentang rebus, telur rebus, dan disiram dengan minyak zaitun.

12. Tamales di Guatemala Tamales

Makanan tradisional Guatemala, terbuat dari tepung jagung yang dicampur dengan daging, keju, sayur, dan jalapeno, dibungkus dengan daun dan direbus.

13. Sauerkraut Soup di Slovakia

Sup ini terbuat dari kubis yang diiris dan difermentasikan, dimasak dengan kaldu, sosis, kentang, dan tomat, dan disajikan dengan salad.

14. Jiaozi di China

Di China, Natal dirayakan dengan jiaozi atau pangsit Tiongkok, melibatkan keluarga yang berkumpul untuk melipat paket kecil kebahagiaan berisi kombinasi bahan unik.

15. Rodkal di Denmark

Kubis merah atau Rodkal menjadi hidangan penting di perayaan Natal Denmark, disajikan dengan daging babi panggang, kentang, saus, dan makanan penutup berupa puding nasi dingin.

16. Doro Wat di Ethiopia

Doro Wat, sup ayam pedas yang disajikan di atas roti Injera, menjadi hidangan Natal di Ethiopia.

17. Cokelat Panas Pedas di Peru

La Chocolatada, cokelat panas pedas tradisional di Peru, disajikan dengan kue Italia Paneton saat perayaan Natal.

Semua hidangan ini tidak hanya menyajikan rasa lezat, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan, kegembiraan, dan keanekaragaman budaya dalam merayakan Hari Natal di seluruh dunia.

[Kontributor - Dahlia | Editor - Diah Putri]

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kaltimtoday.co. Mari bergabung di Grup Telegram "Kaltimtoday.co News Update", caranya klik link https://t.me/kaltimtodaydotco, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.